Salade blanche de Komatsuna
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $3.5
Salade blanche de Komatsuna
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Légumes sauvages
- Komatsuna 150g (environ 3 tiges)
Produits à base de tofu et de soja
- Tofu soyeux 100g
- Sésame blanc 1 cuillère à soupe
Assaisonnements
- Sauce soja légère 2 cuillères à café
- Sucre 1 cuillère à café
ÉTAPES
Blanchir le komatsuna dans de l'eau bouillante, le plonger dans de l'eau froide, bien presser pour enlever l'eau et le couper en morceaux de 3 cm.
Égouttez légèrement le tofu soyeux avec un torchon de cuisine et écrasez-le dans un bol jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Mélangez le tofu écrasé avec le sésame blanc, la sauce soja légère et le sucre.
Ajoutez le komatsuna coupé et mélangez bien le tout.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
80
Calories
- 5gProtéines
- 6gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Le komatsuna peut être remplacé par des épinards.Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir pour une meilleure saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.