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Les Meilleurs Gyros au Poulet de Koula

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 3 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau - coupées en lanières de 1/2 pouce
    • 2 cuillères à soupe de ketchup
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 ½ cuillères à café de vinaigre de vin blanc
    • 🌿 1 cuillère à café d'origan séché
    • 1 cuillère à café de poudre de moutarde
    • 1 ½ cuillères à café de curry, ou selon le goût
    • 🥙 4 pains pita, coupés en deux
    • 🥗 2 tasses de mélanges de salades
    • 🥛 1 tasse de yaourt nature

ÉTAPES

1

Placez les lanières de poulet côte à côte dans un plat à griller. Dans une tasse ou un petit bol, mélangez ensemble le ketchup, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, l'origan, la poudre de moutarde et le curry. Versez sur le poulet. Laissez mariner pendant que vous préchauffez le four.

2

Faites griller à découvert pendant 15 minutes avec la viande à environ 15 cm de la source de chaleur, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, mais pas doré. Si on le laisse trop longtemps, il deviendra filandreux et sec.

3

Mettez le poulet chaud dans les poches de pain pita et versez-y un peu des jus du plat. Ajoutez les salades mélangées et le yaourt nature.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

381

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Marinez le poulet à l'avance pour améliorer le goût et réduire le temps de cuisson.Servez avec une sauce tzatziki maison pour plus d'authenticité.Le poulet restant peut être utilisé dans des salades ou des wraps.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.