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Tarte du berger de Laurie

Tarte du berger de Laurie

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 1 poivron vert, haché

  • Protéines

    • 🥩 450 g de bœuf haché maigre

  • Produits laitiers

    • 2 cuillères à soupe de margarine
    • 🥛 60 ml de lait

  • Conserves

    • 🌽 1 boîte (425 g) de maïs en crème

  • Pâtisserie

    • 1 fond de tarte non cuit (23 cm)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

2

Placez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et écrasez avec de la margarine et du lait jusqu'à obtenir une texture lisse.

3

Pendant ce temps, émiettez le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon et le poivron. Faites cuire jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré; égouttez l'excès de graisse.

4

Placez le mélange de bœuf et d'oignon au fond de la croûte à tarte, versez le maïs en crème dessus. Étalez les pommes de terre écrasées pour recouvrir le dessus de la tarte.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte et les pommes de terre soient dorées.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

548

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 54g
    Glucides
  • 29g
    Graisses

💡 Pour une touche fromagée, parsemez une tasse de fromage cheddar râpé sur les pommes de terre écrasées avant la cuisson.Pour gagner du temps, préparez les pommes de terre écrasées et le mélange de bœuf à l'avance, puis assemblez la tarte juste avant la cuisson.Vous pouvez congeler la tarte non cuite pendant 3 mois. Dégeler avant cuisson.Servez avec une salade verte pour un repas complet.