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Fudge à la menthe et aux couches de chocolat

Fudge à la menthe et aux couches de chocolat

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍫 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
    • 1 boîte (14 onces) de lait condensé sucré EAGLE BRAND®, divisée
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 🍫 6 onces de revêtement de confiserie blanche* ou pépites de chocolat blanc premium
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de menthe poivrée
    • 1 goutte de colorant alimentaire vert ou rouge

ÉTAPES

1

Dans une casserole épaisse à feu doux, faites fondre les pépites de chocolat avec 1 tasse de lait condensé sucré; ajoutez la vanille. Étalez la moitié du mélange dans un moule carré de 8 ou 9 pouces tapissé de papier sulfurisé; réfrigérez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Conservez le mélange de chocolat restant à température ambiante.

2

Dans une autre casserole épaisse à feu doux, faites fondre le revêtement de confiserie blanche ou les pépites de chocolat blanc avec le reste de lait condensé sucré. Ajoutez l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire (facultatif) au mélange.

3

Étalez le mélange à la menthe sur la couche de chocolat refroidie et réfrigérez pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

4

Étalez le mélange de chocolat réservé sur la couche de menthe. Réfrigérez pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement ferme.

5

Démoulez, retirez le papier sulfurisé et découpez en carrés. Conservez les restes couverts au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

146

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Pour un look festif, utilisez du colorant alimentaire rouge ou vert pour la couche à la menthe.Réfrigérez les couches entre les étapes pour assurer des couches propres et uniformes.Découpez en petits carrés pour contrôler les portions car le fudge est assez riche.Conservez le fudge dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur.