Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez et farinez un moule à cake Bundt de 10 pouces.

Dans un grand bol, battez ensemble le sucre et le beurre avec un mixeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit clair et moelleux, environ 5 à 7 minutes. Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez l'extrait de citron.

Mélangez la farine, la levure chimique et le zeste de citron ; incorporez graduellement au mélange en alternant avec le lait. À l'aide d'une spatule, remuez à la main juste jusqu'à homogénéité. Incorporez délicatement les myrtilles ; versez la pâte dans le moule préparé.