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Délices au citron

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 60 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Pâte à biscuits

    • 🧈 1 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
    • 🧂 1 tasse de sucre
    • 1 sachet (3 onces) de fromage à tartiner, ramolli
    • 🥚 1 jaune d'œuf, en réservant le blanc d'œuf
    • 🍋 3 cuillères à soupe de jus de citron ReaLemon® à partir de concentré
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 🌾 2 ¼ tasses de farine non tamisée
    • 🥚 1 blanc d'œuf
    • 2 tasses de noix finement hachées

  • Garniture au fromage et au citron

    • 1 sachet (3 onces) de fromage à tartiner, ramolli
    • 🧂 ¼ tasse de sucre
    • 🥚 1 jaune d'œuf
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron ReaLemon® à partir de concentré
    • 1 goutte de colorant alimentaire jaune

ÉTAPES

1

Mélanger tous les ingrédients sauf le blanc d'œuf, la farine, les noix et la garniture au fromage et au citron. À l'aide d'un batteur, battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporer la farine. Envelopper la pâte dans du film plastique.

2

Réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure.

3

Former des boules de 1 pouce avec la pâte. Battre légèrement le blanc d'œuf. Tremper les boules dans le blanc d'œuf et rouler dans les noix. Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées. Appuyer profondément avec le pouce au centre de chaque biscuit et remplir avec la garniture au fromage et au citron.

4

Cuire au four préchauffé à 375°F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir légèrement puis retirer des plaques à biscuits. Conserver hermétiquement couvert au réfrigérateur.

5

Pour la garniture au fromage et au citron : Battre le fromage à tartiner, le sucre, le jaune d'œuf, le ReaLemon® et 1 goutte de colorant alimentaire jaune jusqu'à obtenir une consistance homogène et lisse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

98

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que la pâte est bien réfrigérée pour une manipulation et un façonnage plus faciles.Utilisez des noix fraîchement hachées pour une meilleure texture et saveur.Conservez les biscuits dans un récipient hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.Ajustez la quantité de colorant alimentaire pour une teinte jaune plus vive ou plus subtile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.