Ragoût de lentilles
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Portions
- $10
Ragoût de lentilles
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 🧅 1 oignon, haché
- 🧄 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 🥕 1 1/2 paquets de 10 onces de carottes tranchées surgelées
- 1 tasse de lentilles sèches
- 🍅 3 boîtes de tomates en dés, faibles en sodium
- 💧 3 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de poudre de chili
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez l'oignon haché et faites cuire pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporez la poudre d'ail, les carottes tranchées, les lentilles sèches, les tomates en dés, l'eau et la poudre de chili.
Laissez mijoter le mélange à découvert pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
113
Calories
- 6gProtéines
- 20gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, garnissez la soupe de fines herbes fraîches comme du coriandre ou du persil.Servez avec du pain complet pour plus de fibres et de nutriments.Préparez une plus grande quantité et congelez les portions restantes pour des repas de semaine faciles.Faites tremper les lentilles pendant 30 minutes avant la cuisson si vous souhaitez une texture plus douce.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.