Soupe légère à l'udon avec porc et pousses de soja
Coût $9, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $9
Soupe légère à l'udon avec porc et pousses de soja
Coût $9, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $9
INGRÉDIENTS
Viandes
- 🥓 Poitrine de porc 150g
Légumes
- 🌱 Pousses de soja 1 sachet (env. 200g)
Aliments de base
- 🍜 Udon 2 portions (pré-cuit)
Bouillons et condiments
- Bouillon dashi 500ml
- 🧂 Sauce soja 2 cuillères à soupe
- Mirin 2 cuillères à soupe
- 🧂 Sel 1/2 cuillère à café
ÉTAPES
Dans une casserole, ajoutez le bouillon dashi, la sauce soja, le mirin et le sel, puis chauffez à feu moyen.
Une fois porté à ébullition, ajoutez la poitrine de porc coupée en morceaux de taille consommable.
Lorsque la viande est cuite, ajoutez les pousses de soja et laissez mijoter légèrement.
Ajoutez les udon précuits, chauffez légèrement, et c'est prêt.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
450
Calories
- 20gProtéines
- 55gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez remplacer le porc par du poulet pour une version encore plus faible en matières grasses.Pour ajouter plus de caractère, vous pouvez intégrer de l'ail ou du gingembre au bouillon.Le reste de bouillon peut être réutilisé ultérieurement pour préparer une soupe de légumes ou un riz à bouillir.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.