Ragoût rafraîchissant de poulet et aubergines

Name: Ragoût rafraîchissant de poulet et aubergines
Total time: 14 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍗 150g de blanc de poulet (coupé en morceaux de la taille d'une bouchée); 🍆 2 aubergines (coupées en morceaux faciles à manger); 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 100ml d'eau

Coût $7.5, économiser $5.5

Source: Recommended by CookPal

14.17 Min
2 Portions
$7.5

Ragoût rafraîchissant de poulet et aubergines

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14.17 Min
2 Portions
$7.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍗 150g de blanc de poulet (coupé en morceaux de la taille d'une bouchée)
- 🍆 2 aubergines (coupées en morceaux faciles à manger)
Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 100ml d'eau

ÉTAPES

Ajoutez le poulet, les aubergines et l'eau dans une casserole, puis laissez bouillir à feu moyen.

Ajoutez la sauce soja et le vinaigre, puis faites cuire encore 5 minutes.

Faites cuire jusqu'à ce que la couleur soit uniforme et que les ingrédients deviennent tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

160

Calories

23g
Protéines
7g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Blanchir le poulet au préalable permet de réduire les odeurs.Augmentez la quantité de vinaigre selon vos goûts pour un plat encore plus rafraîchissant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.