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Linguine à la sauce aux palourdes blanches

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 1 (12 onces) paquet de pâtes linguine

  • Base de sauce

    • ¼ tasse d'huile d'olive
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée

  • Fruits de mer

    • 3 (8 onces) boîtes de palourdes hachées, avec jus

  • Assaisonnement

    • ¾ tasse de persil haché
    • 🍷 2 cuillères à soupe de vin blanc
    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les linguines à l'ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la morsure, environ 10 minutes.

2

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail; faites cuire et remuez jusqu'à ce que cela soit parfumé, environ 1 minute.

3

Incorporez le liquide des palourdes, le persil, le vin blanc, le basilic et le sel; laissez mijoter pendant 10 minutes.

4

Ajoutez les palourdes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Ajoutez les pâtes linguine cuites; mélangez pour combiner et servez tiède.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

545

Calories

  • 44g
    Protéines
  • 57g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus riche, utilisez des palourdes fraîches au lieu de celles en conserve.Ajoutez des flocons de piment rouge pour une touche d'épice.Servez avec du pain croustillant pour absorber la sauce !Garnissez de persil supplémentaire pour plus de fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.