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Tarte au chou-fleur et au porc effiloché faible en glucides

Coût $15.5, économiser $8.5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $15.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🌱 1 tête de chou-fleur, coupée en morceaux de taille bouchée
    • 🌱 1 boîte (15 onces) de pois, égouttés
    • 🥕 ½ boîte (15 onces) de carottes tranchées, égouttées

  • Protéines

    • 1 ½ livres de porc effiloché cuit

  • Produits laitiers

    • 🧀 ¾ tasse de fromage cheddar râpé
    • 🥛 ¼ tasse de lait

  • Condiments

    • 1 boîte (10,75 onces) de soupe condensée aux champignons
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).

2

Placez le chou-fleur dans une casserole et couvrez d'eau; portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre, 5 à 7 minutes.

3

Pendant que le chou-fleur cuit, vaporisez un plat de cuisson de 8x10 pouces avec un spray de cuisson.

4

Étalez le porc effiloché au fond du plat préparé. Ajoutez les pois et les carottes sur le porc. Versez la soupe aux champignons par-dessus.

5

À l'aide d'un presse-purée, écrasez le chou-fleur comme vous le feriez pour des pommes de terre. Ajoutez lentement du lait tout en écrasant pour obtenir une texture crémeuse mais granuleuse. Ajoutez le chou-fleur écrasé au-dessus de votre gratin. Assaisonnez avec du sel et du poivre; parsemez de fromage cheddar. Couvrez le plat de papier aluminium.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que cela bouillonne et soit bien chaud, environ 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

359

Calories

  • 31g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du porc effiloché restant pour gagner du temps de cuisson.Faites cuire le chou-fleur à la vapeur si vous préférez une texture légèrement plus douce.Ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin pour améliorer la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.