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Sauté de poitrine de poulet faible en glucides, riche en fibres et en protéines

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🍗 200 g de poitrine de poulet

  • Légumes

    • 🥦 100 g de brocoli (haché)
    • 50 g de poivron rouge (coupé en lanières)
    • 50 g de germes de soja

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    • 1/2 cuillère à café d'ail émincé
    • Une pincée de poivre noir

ÉTAPES

1

Couper la poitrine de poulet en tranches, préparer le brocoli et le poivron rouge.

2

Faire chauffer la poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'ail émincé.

3

Mettre la poitrine de poulet dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

4

Ajouter le brocoli, le poivron rouge et les germes de soja, faire sauter rapidement.

5

Assaisonner avec la sauce soja et le poivre noir avant de retirer du feu et de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les germes de soja par d'autres légumes riches en fibres comme le concombre ou le céleri.Si vous préférez des saveurs plus prononcées, augmentez la quantité de sauce soja, mais en évitant un excès de sel.Ajoutez des graines de sésame pour améliorer la saveur, mais attention à ne pas en mettre trop pour contrôler les calories.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.