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Nouilles de courgettes italiennes faibles en glucides avec pesto

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 2 courgettes moyennes
    • 🍅 1/2 tasse de tomates cerises

  • Protéines

    • 🍗 4 oz de poitrine de poulet grillée

  • Assaisonnements et condiments

    • 1/4 tasse de pesto au basilic
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • 🧀 2 c. à soupe de parmesan râpé
    • 🧂 1/4 c. à café de sel
    • 1/4 c. à café de poivre noir

ÉTAPES

1

Utilisez un spiraliseur pour transformer les courgettes en nouilles. Réserver.

2

Coupez les tomates cerises en deux et faites-les légèrement griller dans une poêle chaude avec 1 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3

Réchauffez les nouilles de courgettes dans la même poêle pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas trop molles.

4

Ajoutez le poulet grillé, les tomates cerises et le pesto à la poêle avec les nouilles de courgettes. Bien mélanger.

5

Avant de servir, saupoudrez de parmesan râpé, de sel et de poivre noir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une option végétarienne, omettez le poulet et ajoutez des pignons grillés pour un croquant supplémentaire.Vous pouvez utiliser du pesto du commerce, mais une version maison fraîche rehaussera les saveurs.Les nouilles de courgettes doivent être préparées juste avant de servir pour conserver leur texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.