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Omelette à faible teneur en glucides aux épinards et tofu

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🥚 3 œufs
    • 1 tasse d'épinards hachés
    • 🧈 1/2 bloc de tofu soyeux
    • 🥛 2 cuillères à soupe de lait

  • Assaisonnements

    • 🧂 Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le lait et le sel, puis mélangez bien pour préparer la pâte à omelette.

2

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites légèrement sauter les épinards.

3

Versez la pâte à omelette dans la poêle, puis placez le tofu et les épinards au centre et pliez en deux.

4

Une fois cuite, transférez l'omelette dans une assiette et saupoudrez de poivre pour finaliser.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Convient aux régimes pauvres en glucides car elle remplace la farine par des flocons d'avoine.Ajoutez de l'avocat ou du persil comme garniture pour plus de saveur.En utilisant le tofu sans l'écraser, la texture sera plus marquée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.