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Sauté faible en glucides au poulet et légumes

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🍗 Filet de poulet 200g

  • Légumes

    • 🥦 Brocoli 150g
    • 🥕 Carotte 1/2 (coupée en fines lamelles)
    • Poivron 1/2 (coupé en fines lamelles)

  • Assaisonnements

    • Sauce soja 2 cuillères à café
    • Huile de sésame 1 cuillère à café
    • 🧄 Ail 1 gousse (hachée)

ÉTAPES

1

Coupez le filet de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée et saupoudrez légèrement de sel, puis laissez reposer environ 5 minutes.

2

Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'ail à feu doux jusqu'à ce qu'il libère son arôme.

3

Ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu moyen jusqu'à ce que la surface devienne blanche.

4

Ajoutez le brocoli, la carotte et le poivron, puis faites revenir pour bien enrober les légumes d'huile.

5

Ajoutez la sauce soja et mélangez rapidement le tout avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

L'utilisation de filet de poulet permet de réaliser un plat faible en matières grasses et riche en protéines.Le brocoli peut être préchauffé légèrement au micro-ondes pour réduire le temps de cuisson dans la poêle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.