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Macaroni au fromage avec du brocoli

Macaroni au fromage avec du brocoli

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 2 tasses de macaroni à coude non cuit

  • Laitier

    • 4 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 🥛 2 tasses de lait à 1 %
    • 🧀 2 tasses de fromage cheddar faible en gras, râpé

  • Assaisonnement

    • 1/2 cuillère à café de poivre noir

  • Légumes

    • 🥦 2 tasses de brocoli cuit, haché

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.

3

Égouttez les pâtes cuites et remettez-les dans la casserole.

4

Tandis que les pâtes sont encore chaudes, saupoudrez la farine et mélangez soigneusement.

5

À feu moyen, ajoutez lentement le lait aux pâtes en remuant.

6

Ajoutez le fromage et le poivre.

7

Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le lait et le fromage épaississent en une sauce crémeuse, environ 7 à 10 minutes.

8

Ajoutez le brocoli; réchauffez bien.

9

Goûtez; ajoutez une petite quantité de sel si nécessaire.

10

Réfrigérez les restes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

287

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Pour plus de variété, envisagez de remplacer le brocoli par de la courge rôtie ou des patates douces en hiver, ou de la betterave rôtie au printemps.Veillez à remuer constamment lorsque vous ajoutez le lait et le fromage pour éviter les grumeaux ou la formation de caillé.Utilisez des produits laitiers faibles en gras pour rendre le plat plus léger tout en conservant sa crème.