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Macarons I

Coût $5.0, économiser $3.0

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Portions
  • $5.0

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ½ livre de pâte d'amande
    • 🍚 1 tasse de sucre blanc
    • 🥚 3 blancs d'œufs
    • 🧂 ⅛ de cuillère à café de sel
    • 2 cuillères à soupe de farine à gâteau
    • 🍚 ⅓ de tasse de sucre glace

ÉTAPES

1

Recouvrez les plaques à biscuits de papier sulfurisé ou de papier aluminium.

2

Dans un grand bol de mélange, ramollissez la pâte d'amande avec vos mains ou un robot culinaire. Mélangez le sucre blanc et les blancs d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez le sucre glace, la farine et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

3

Poussez la pâte à travers une presse à biscuits ou déposez des cuillerées à thé sur les plaques. Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes.

4

Préchauffez le four à 300 degrés Fahrenheit (150 degrés Celsius).

5

Faites cuire au four pendant 25 minutes. Retirez le papier d'aluminium ou le papier sulfurisé des plaques et laissez refroidir. Démoulez les macarons.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

87

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que la pâte d'amande est bien ramollie pour faciliter le processus de mélange.Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes aide à améliorer la texture des macarons.Utilisez du papier sulfurisé pour éviter que les macarons ne collent et facilitez le nettoyage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.