Maquereau mijoté au miso
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $10
Maquereau mijoté au miso
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Plat principal
- 🐟 4 filets de maquereau
- 2 cuillères à soupe de miso
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 🍬 2 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 1 tranche de gingembre (coupée finement)
- 💧 200 ml d'eau
ÉTAPES
Rincer les filets de maquereau sous l'eau courante et les égoutter.
Mettre l'eau, le miso, la sauce soja, le sucre, le mirin et le gingembre dans une casserole, puis chauffer.
Lorsque le bouillon commence à bouillir, ajouter le maquereau et cuire à feu moyen.
Arroser le maquereau avec le bouillon tout en le cuisant pendant environ 10 minutes.
Servir le maquereau dans un plat, puis verser le bouillon restant par-dessus pour finaliser.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
320
Calories
- 25gProtéines
- 10gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Le bouillon restant est délicieux lorsqu'il est versé sur du riz.Vous pouvez remplacer le maquereau par un autre poisson.Ajoutez plus de gingembre pour un goût plus prononcé.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.