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Saucisses du petit-déjeuner au sirop d'érable

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 ½ livres de porc haché
    • 🍯 ¼ de tasse de sirop d'érable
    • 1 ½ cuillères à soupe de sauge fraîche hachée
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sel
    • 2 ½ cuillères à café de graines de fenouil
    • 2 ½ cuillères à café de flocons de piment rouge
    • 🧄 2 ½ cuillères à café de poudre d'ail
    • 🧅 2 ½ cuillères à café de poudre d'oignon
    • 1 cuillère à café de graines d'anis
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Mélanger le porc, le sirop d'érable, la sauge, le sel, les graines de fenouil, les flocons de piment rouge, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et les graines d'anis dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Façonner le mélange de porc en petites galettes.

2

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; faire frire les galettes par lots jusqu'à ce que le porc soit doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 4 à 5 minutes de chaque côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

229

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Envisagez d'utiliser un gant alimentaire pour mélanger les ingrédients uniformément sans vous salir les mains.Préparez une grande quantité, formez les galettes et congelez-les avec du papier sulfurisé entre elles pour une préparation de repas pratique.Servez dans des sandwichs du petit-déjeuner ou aux côtés d'œufs et de pain grillé pour un repas copieux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.