Préchauffez le four à 350°F (175°C). Tapissez un moule à gâteau carré de 8x8 pouces de papier sulfurisé, en laissant dépasser le papier sur les côtés.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude; mettez de côté.

Dans une casserole moyenne, combinez le beurre, le sucre brun et le sirop d'érable. Faites cuire et remuez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse, environ 6 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir pendant 10 minutes.

Ajoutez les œufs et la vanille dans le mélange de beurre refroidi.

Mélangez le mélange de beurre avec le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

Incorporez 1 1/4 tasses des pacanes, en laissant les 1/4 tasses restants pour la garniture.

Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé. Saupoudrez les 1/4 tasses de pacanes restantes sur le dessus.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cuisson soit prise et que la température interne atteigne 200°F (93°C), environ 35 à 40 minutes.