Préchauffez le four à 350°F (175°C).

Dans un mixeur, mélangez la farine et 1/3 de tasse de sucre brun. Ajoutez le beurre ramolli jusqu'à obtenir une pâte.

Pressez la pâte dans un plat de cuisson de 8x8 pouces non graissé et piquez-la avec une fourchette.

Faites cuire la croûte sablée au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 20 minutes.

Pendant que la croûte cuit, battez l'œuf dans un bol de mélange avec 1/3 de tasse de sucre brun, le sirop d’érable et les noix de pécan.

Versez le mélange aux noix de pécan sur la croûte chaude et remettez au four. Continuez la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit ferme, entre 12 et 15 minutes.

Retirez du four et passez immédiatement un couteau autour des bords pour éviter qu'il ne colle. Laissez refroidir complètement.