Tofu Ma Po
Coût $10, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $10
Tofu Ma Po
Coût $10, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- Tofu 1 bloc (environ 300g)
- 🐖 Porc haché 100g
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Pâte de fèves pimentée 1 cuillère à soupe
- 🧂 Sucre 1 cuillère à café
- Huile de sésame 2 cuillères à café
- 🧄 Ail 1 gousse (hachée finement)
- Gingembre 1 morceau (haché finement)
ÉTAPES
Couper le tofu en cubes de 1,5 cm, le blanchir brièvement dans de l'eau bouillante, puis l'égoutter.
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, puis faire revenir l'ail et le gingembre.
Ajouter le porc haché et faire revenir à feu moyen.
Ajouter la pâte de fèves pimentée et continuer à faire revenir pour en libérer les arômes.
Incorporer le tofu blanchi, ajouter la sauce soja et le sucre, puis mélanger délicatement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 20gProtéines
- 15gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Pour un meilleur résultat, choisissez du tofu ferme.Ajoutez des oignons verts finement hachés au moment de servir pour rehausser la saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.