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Champignons Marinés pour Antipasto

Champignons Marinés pour Antipasto

Coût $5.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 310 Min
  • 8 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 450 grammes de petits champignons, sans pied
    • 🧅 ½ oignon rouge, finement haché

  • Huiles et Condiments

    • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 🧄 2 gousses d'ail, pressées
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

  • Herbes

    • 2 cuillères à soupe d'origan frais finement haché
    • 2 cuillères à soupe de thym frais finement haché

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 10 minutes. Égouttez et laissez refroidir.

2

Dans un grand bocal avec couvercle, combinez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, l'oignon rouge, l'origan, le thym, l'ail, le sel et le poivre. Fermez le bocal et secouez bien.

3

Ajoutez les champignons cuits dans le bocal et réfrigérez pendant au moins 5 heures.

4

Sortez du réfrigérateur 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

79

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Servez les champignons marinés avec du pain croustillant pour un parfait antipasto italien.Préparez cette recette un jour à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger davantage.Utilisez de l'origan et du thym frais pour le meilleur goût, mais les herbes séchées peuvent être substituées en quantités égales.