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Gâteau de guerre maritime

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 2 tasses d'eau
    • 🍇 2 tasses de raisins secs
    • 1 tasse de mélasse claire
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • ⅔ tasse de shortening végétal

  • Ingrédients secs

    • 🌾 3 tasses de farine tout usage
    • 🌰 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C). Graissez et farinez un moule à tube de 9 pouces ou deux moules à pain de 8x4 pouces.

2

Portez à ébullition l'eau, les raisins secs, la mélasse, le sucre et le shortening dans une casserole; réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les raisins soient gonflés, environ 5 minutes. Laissez refroidir.

3

Fouettez ensemble la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un bol; incorporez au mélange de raisins jusqu'à homogénéité; versez dans le moule préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre ressorte propre, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

221

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec une tranche de fromage cheddar pour une touche traditionnellement canadienne.Pour une saveur plus prononcée, utilisez de la mélasse noire au lieu de la mélasse claire.Assurez-vous que le mélange est refroidi avant de le combiner aux ingrédients secs pour éviter les grumeaux dans la pâte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.