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Gnocchi 'Épouse-moi'

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 1/2 livre de bacon

  • Pâtes

    • 1 paquet (16 onces) de gnocchi

  • Légumes

    • 🧄 3 gousses d'ail
    • 🍅 1/4 de tasse de tomates séchées au soleil

  • Liquides et Assaisonnements

    • 1/2 tasse de bouillon de poulet
    • 🥛 1/4 de tasse de crème épaisse
    • 1/2 tasse de parmesan râpé
    • 1/2 cuillère à café de mélange d'assaisonnement italien
    • 1 pincée de flocons de piment rouge écrasés

ÉTAPES

1

Placez une poêle lourde sur la cuisinière; disposez les tranches de bacon à plat dans la poêle froide, sans chevauchement. Réglez la cuisinière à feu moyen.

2

Après 5 à 7 minutes, le bacon devrait commencer à se recroqueviller et à brunir. Utilisez des pinces pour retourner chaque tranche. Faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant comme vous le souhaitez, encore 5 à 7 minutes. Retirez le bacon de la poêle; placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse. Une fois qu'il est suffisamment refroidi pour être manipulé, hachez grossièrement le bacon.

3

Ajoutez les gnocchis dans la poêle. Ne pas remuer. Faites cuire pendant environ 5 minutes. Ajoutez l'ail haché. Faites sauter jusqu'à ce que cela devienne parfumé, environ 30 secondes.

4

Ajoutez le bouillon de poulet et versez lentement la crème; remuez pour combiner. Ajoutez le fromage parmesan. Remuez pour faire fondre. Ajoutez le bacon, les tomates séchées au soleil, l'assaisonnement italien et les flocons de piment rouge.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

407

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour un meilleur goût.Ajustez les flocons de piment rouge écrasés en fonction de votre préférence de niveau de piquant.Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par du tofu fumé et utilisez du bouillon de légumes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.