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Pois écrasés

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 paquet (16 onces) de pois surgelés
    • 🧅 1 botte d'oignons verts, hachés
    • 1 botte de feuilles de menthe fraîche, hachées

  • Condiments et assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé
    • 2 cuillères à soupe de sucre brun

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les pois surgelés, les oignons verts et la menthe. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que les pois soient chauds et tendres mais encore bien verts, de 7 à 10 minutes.

2

Transférez dans un bol et écrasez jusqu'à ce que les pois soient écrasés mais encore légèrement grossiers. Ajoutez le beurre, le sucre brun, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à ce que le beurre fonde et que le sucre se dissolve.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

164

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Servez chaud pour un accompagnement réconfortant, ou frais pour une alternative rafraîchissante estivale.Pour gagner du temps, utilisez des oignons verts pré-hachés et de la menthe prête à l'emploi.Ajoutez une touche de zeste de citron pour plus de fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.