Matzo Brei
Coût $2, économiser $3
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 Portions
- $2
Matzo Brei
Coût $2, économiser $3
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 Portions
- $2
INGRÉDIENTS
Base
- 1 craquelin matzo
- 🥚 1 gros œuf
- 🧈 1 cuillère à café de beurre ou d'huile végétale
ÉTAPES
Cassez le matzo en morceaux dans un bol; couvrez d'eau chaude et laissez tremper jusqu'à ce que le matzo commence à ramollir, environ 30 à 60 secondes. Égouttez et pressez l'eau; mettez le matzo de côté.
Battez l'œuf, le sel et le poivre ensemble dans un petit bol jusqu'à consistance mousseuse; incorporez le matzo.
Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle à feu moyen; versez le mélange matzo-œuf dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'œuf soit cuit d'un côté, environ 1 minute; retournez et faites cuire de l'autre côté, environ 1 minute de plus.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
222
Calories
- 9gProtéines
- 24gGlucides
- 10gGraisses
💡 Vous pouvez utiliser du matzo aromatisé ou ajouter des oignons sautés pour varier.Pour une version sucrée, servez avec du sucre, de la cannelle ou de la compote de pommes.Plat parfait pour les célébrations de la Pâque juive.