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Soupe aux boulettes de viande

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Base de soupe

    • 💧 6 tasses d'eau
    • 🍚 1/3 de tasse de riz brun
    • 3 cubes de bouillon
    • 🌿 1 cuillère à soupe d'origan

  • Boulettes de viande

    • 🥩 225 grammes de bœuf haché
    • 🍅 1 tomate
    • 🧅 1/2 oignon
    • 🥚 1 œuf
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

  • Légumes

    • 2 tasses de mélange de légumes

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une grande casserole, combinez l'eau, le riz, les cubes de bouillon et l'origan. Portez à ébullition à feu vif.

3

Remuez pour dissoudre le bouillon. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter.

4

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la tomate, l'oignon, l'œuf et le sel. Formez 12 boulettes de viande.

5

Ajoutez les boulettes de viande au mélange de bouillon et laissez mijoter pendant 30 minutes.

6

Ajoutez les légumes. Faites cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites et que le riz et les légumes soient tendres.

7

Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

246

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une option plus saine, utilisez du bœuf maigre ou de la dinde hachée.Vous pouvez ajouter vos épices préférées aux boulettes de viande pour plus de saveur.Congelez les portions restantes dans des récipients hermétiques jusqu'à un mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.