Croûte de Meringue
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Portions
- $3
Croûte de Meringue
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥚 2 blancs d'œuf
- ¼ de cuillère à café de crème de tartre
- 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 🍚 ½ tasse de sucre blanc
ÉTAPES
Préchauffez le four à 300 °F (150 °C).
Dans un grand bol, battez les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel jusqu'à formation de pics mous. Ajoutez la vanille; incorporez lentement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit très ferme et brillant. Étalez le mélange de meringue dans un moule à tarte de 9 pouces pour former une coque.
Enfournez dans le four préchauffé pendant 50 minutes. Éteignez le four; laissez la meringue dans le four pendant 1 heure. Laissez refroidir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
53
Calories
- 1gProtéines
- 13gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que votre bol de mélange est propre et sec pour obtenir les meilleurs résultats lors du battage des blancs d'œufs.Évitez de trop battre les blancs d'œufs; arrêtez-vous dès que des pics fermes se forment.Utilisez la coque de meringue comme base et garnissez-la de crème fouettée, de fruits frais ou de mousse au chocolat pour un dessert polyvalent.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.