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Casserole de tacos au poulet mexicain

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • Spray de cuisson antiadhésif
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🍗 450 g de poulet haché
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 2 cuillères à café de poudre de chili
    • 2 cuillères à café de cumin
    • 2 cuillères à café de poudre d'ail
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Légumes et conserves

    • 1 boîte (400 g) de haricots noirs, égouttés
    • 🌽 1 boîte (400 g) de grains de maïs entiers, égouttés
    • 🍅 1 boîte (400 g) de tomates en dés et piments verts
    • 1 boîte (396 g) de sauce tomate

  • Couches de base

    • 🌮 7 tortillas de farine (15 cm)

  • Garnitures

    • 🧀 2 tasses de fromage mexicain râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C. Vaporisez un plat à gratin de 23x33 cm avec un spray antiadhésif.

2

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez le poulet haché et l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les oignons tendres, environ 5 minutes. Assaisonnez avec de la poudre de chili, du cumin, de la poudre d'ail et du sel.

3

Ajoutez les haricots noirs, le maïs, les tomates en dés et piments verts, ainsi que la sauce tomate. Remuez jusqu'à homogénéité. Portez le mélange à faible ébullition et laissez cuire pendant 10 minutes. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.

4

Étalez une fine couche du mélange de viande au fond du plat préparé. Disposez 3-4 tortillas sur le mélange, en les cassant si nécessaire pour obtenir une couche uniforme. Étalez le reste du mélange de viande sur les tortillas. Recouvrez avec les tortillas restantes.

5

Couvrir de fromage râpé. Vaporisez une feuille d'aluminium avec un spray antiadhésif et couvrez le plat à gratin, côté vaporisé vers le bas.

6

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant et que le fromage soit fondu, environ 30 minutes. Laissez refroidir 10 à 15 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

417

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Personnalisez la casserole avec des garnitures comme de la laitue hachée, des tomates en dés, de la salsa ou de la crème sure.Si le goût est trop fort, réduisez les épices et ajustez selon votre goût.Laissez légèrement refroidir la casserole avant de servir pour faciliter la découpe.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.