Humidifiez les bords de deux verres à martini avec un peu de jus de citron vert, puis trempez les bords humidifiés dans du sel grossier. Placez une olive dans chaque verre.

Versez le reste du jus de citron vert dans un shaker à cocktail, puis ajoutez la téquila, la liqueur d'orange, le jus de lime sucré et le sucre.