Salsa Verde Mexicaine

Name: Salsa Verde Mexicaine
Total time: 30 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🍅 3 tomates vertes; 2 piments jalapeño frais; 🍅 1 grosse tomate rouge; 🧅 1 oignon moyen, haché; 🍋 1/4 de tasse de jus de citron vert; 🧂 Sel, au goût; Poivre, au goût; 1/2 tasse de coriandre hachée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portions
$5

Salsa Verde Mexicaine

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍅 3 tomates vertes
- 2 piments jalapeño frais
- 🍅 1 grosse tomate rouge
- 🧅 1 oignon moyen, haché
Assaisonnement
- 🍋 1/4 de tasse de jus de citron vert
- 🧂 Sel, au goût
- Poivre, au goût
Herbes
- 1/2 tasse de coriandre hachée

ÉTAPES

Placez les tomates vertes et les piments jalapeños dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que les tomates et les piments deviennent légèrement verts, environ 15 minutes. Égouttez bien.

Transférez les tomates et les piments cuits dans un blender. Ajoutez l'oignon, le jus de citron vert, le sel, le poivre et la coriandre. Mixez jusqu'à la consistance désirée et laissez refroidir au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
6g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de piments jalapeños en fonction de votre tolérance au piquant.Pour une saveur fumée, envisagez de faire griller les tomates et les piments avant de les mixer.Conservez la salsa dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.