Chou-fleur et pois au micro-ondes dans une sauce crémeuse
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 6 Portions
- $5
Chou-fleur et pois au micro-ondes dans une sauce crémeuse
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 6 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥦 2 tasses de chou-fleur
- 1 tasse de pois
- 🧅 1/4 tasse d'oignon
- 💧 2 cuillères à soupe d'eau
Produits laitiers et graisses
- 🧈 1 1/2 cuillères à café de beurre
- 🥛 1/2 tasse de lait
Assaisonnements et ingrédients supplémentaires
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café de flocons de persil
- 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet
- 🧂 1/8 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- Piment (selon les besoins)
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Dans un plat allant au four de 1 litre, combinez le chou-fleur, les pois et l'eau. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 6 à 8 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laissez reposer, couvert.
Placez l'oignon et le beurre dans une tasse à mesurer de 2 tasses. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 1 1/2 minute, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajoutez la farine et faites cuire au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
Ajoutez les ingrédients restants (lait, persil, bouillon, sel, poivre et piment) et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 1/2 à 2 minutes, en remuant toutes les minutes jusqu'à épaississement.
Égouttez les légumes et conservez le liquide pour des soupes si désiré. Versez la sauce crémeuse sur les légumes et remuez pour bien les enrober.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
53
Calories
- 3gProtéines
- 8gGlucides
- 1gGraisses
💡 Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive pour une option de matière grasse plus saine.Ajoutez du fromage râpé pour plus de crémosité si désiré.Préparez plus de sauce ; elle se marie bien avec des pommes de terre au four ou des pâtes.