Salade de tomates du Moyen-Orient
Coût $6, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $6
Salade de tomates du Moyen-Orient
Coût $6, économiser $4
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥒 1 tasse de concombre épépiné, finement haché
- 🍅 1 tasse de tomate finement hachée
- 🧅 1 tasse d'oignon doux finement haché (type Vidalia)
- 1 tasse de persil frais finement haché
- ¾ de tasse de menthe finement hachée, ou selon le goût
Condiments et huiles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, ou plus au goût
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel, ou selon le besoin
ÉTAPES
Placer les dés de concombre dans une passoire et saupoudrer d'1 cuillère à café de sel; laisser égoutter environ 15 minutes.
Mélanger le concombre égoutté avec la tomate, l'oignon doux, le persil et la menthe. Arroser la salade d'huile d'olive et de jus de citron frais; assaisonner de sel et de poivre noir. Servir immédiatement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
48
Calories
- 1gProtéines
- 4gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Pour améliorer le goût, laissez reposer la salade pendant 10 à 15 minutes avant de servir afin que les ingrédients se mélangent.Utilisez de l'huile d'olive de haute qualité et du jus de citron frais pour un meilleur goût.Cette salade accompagne bien les viandes grillées, le poisson, ou comme garniture sur des plats inspirés de la Méditerranée comme les wraps au falafel.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.