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Flan au lait et aux œufs

Coût $4, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnement

    • 2 cuillères à soupe de sucre

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les bien.

2

Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède, puis ajoutez-le lentement au mélange d'œufs en remuant constamment. Ajoutez le sucre pour assaisonner.

3

Filtrez le mélange d'œufs, puis versez-le dans un bol vapeur et couvrez-le avec un film plastique ou une assiette.

4

Mettez le bol de mélange d'œufs dans un cuiseur vapeur rempli d'eau bouillante, puis couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que le flan soit ferme.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Saupoudrez le flan de noix hachées ou de miel pour améliorer la saveur.Les débutants peuvent utiliser un bol vapeur peu profond pour mieux contrôler le temps de cuisson.Ajoutez un peu de crème aux ingrédients pour un flan plus onctueux et savoureux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.