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Flan au lait

Coût $3.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Mélange pour flan

    • 🥛 500 ml de lait
    • 🥚 2 œufs
    • 🧂 50 g de sucre
    • Un peu d'extrait de vanille

  • Sauce caramel

    • 🧂 3 cuillères à soupe de sucre
    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Mettez le lait dans une casserole et chauffez-le. Ajoutez du sucre sans faire bouillir pour le faire fondre.

2

Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez progressivement le lait chauffé tout en mélangeant, puis ajoutez l'extrait de vanille.

3

Pour faire la sauce caramel, chauffez le sucre et l'eau dans une poêle. Une fois brun, versez immédiatement dans un moule à flan.

4

Versez le mélange pour flan dans le moule et faites cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.

5

Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant environ une heure. Servez avec le caramel au fond.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Le temps de cuisson peut être ajusté en fonction de la consistance souhaitée.Ajouter des grains de vanille intensifie l'arôme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.