Soupe aux Tortellini de Mimi

Name: Soupe aux Tortellini de Mimi
Total time: 35 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 6 saucisses italiennes douces (3,5 once chacune), dépouillées de leur enveloppe; 💧 5 tasses d'eau; 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés avec jus; 🍅 4 tomates, coupées en dés; 3 tasses de chou râpé; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 sachet (1 once) de soupe à l'oignon déshydratée; 2 tasses de tortellini au fromage

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

35 Min
6 Portions
$15

Soupe aux Tortellini de Mimi

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

35 Min
6 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Protéines
- 6 saucisses italiennes douces (3,5 once chacune), dépouillées de leur enveloppe
Liquide
- 💧 5 tasses d'eau
Légumes
- 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés avec jus
- 🍅 4 tomates, coupées en dés
- 3 tasses de chou râpé
Assaisonnements
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1 sachet (1 once) de soupe à l'oignon déshydratée
Pâtes
- 2 tasses de tortellini au fromage

ÉTAPES

Faites revenir les saucisses dans une grande casserole à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et émiettées, environ 5 minutes. Ajoutez l'eau, les tomates en dés, le basilic, le mélange de soupe à l'oignon et les tomates fraîches.

Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Ajoutez les tortellinis et le chou. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

556

Calories

23g
Protéines
32g
Glucides
38g
Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou de bœuf à la place de l'eau.Ajoutez du parmesan râpé pour encore plus de richesse.Cette soupe se congèle bien ; faites-en une double portion et conservez-en pour plus tard.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.