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Feuilles de laitue au porc haché et à la pastèque

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 450 g de porc haché maigre
    • 🍉 2 tasses de pastèque coupée en dés (1,2 cm)

  • Légumes et aromates

    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
    • 2 branches de céleri, finement hachées
    • 🧅 ½ tasse d'oignon vert haché

  • Condiments et assaisonnements

    • 1 cuillère à café de sauce soja
    • ½ tasse de sauce hoisin

  • Autres

    • 🌰 ¾ tasse de pignons de pin
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre, en remuant jusqu'à ce que cela soit parfumé, environ 1 minute. Ajoutez le porc et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, de 7 à 10 minutes. Égouttez l'excès de liquide de la poêle.

2

Réduisez le feu à moyen. Ajoutez le céleri et la carotte; remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 2 à 3 minutes. Incorporez les oignons verts et la sauce soja ; retirez du feu ; ajoutez les pignons et la sauce hoisin. Incorporez la pastèque.

3

Remplissez les feuilles de laitue avec le mélange de porc; enveloppez pour couvrir la garniture et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

535

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture croustillante, préparez les feuilles de laitue juste avant de servir.Ajustez la sauce hoisin pour plus ou moins de douceur selon vos préférences.Vous pouvez remplacer les pignons par des noix de cajou ou des cacahuètes hachées pour une saveur différente.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.