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Mini Cupcakes à la Vanille

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Cupcakes

    • ¾ tasse de farine tout usage
    • ¾ cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 ⅛ cuillère à café de sel
    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
    • 🧂 ⅓ tasse de sucre blanc
    • 🥚 1 gros œuf, à température ambiante
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
    • 🥛 ¼ tasse de lait, à température ambiante

  • Glaçage

    • 🧂 1 tasse de sucre en poudre
    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé, ramolli
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à mini-muffins de 18 tasses ou garnissez-le de caissettes en papier.

2

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.

3

Fouettez le beurre et le sucre dans un bol séparé avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Incorporez le mélange de farine et le lait; fouettez jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Remplissez les empreintes du moule préparé aux trois quarts avec la pâte.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, entre 10 et 14 minutes. Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille et laissez refroidir complètement, environ 20 minutes.

5

Pendant ce temps, fouettez ensemble le sucre en poudre, le beurre et la vanille pour le glaçage dans un bol jusqu'à ce que bien mélangé. Glacez les cupcakes refroidis.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

147

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le beurre est ramolli pour garantir un mélange homogène.Utilisez du lait et des œufs à température ambiante pour éviter que la pâte ne grumele.Pour une cuisson uniforme, remplissez les caissettes à cupcake de manière égale, environ aux trois quarts.Conservez les cupcakes restants dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 2 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.