Maquereau mijoté au miso
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $10
Maquereau mijoté au miso
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Produits de la mer
- 🐟 Maquereau, 2 morceaux
Assaisonnements
- Miso rouge, 50g
- 🍬 Sucre, 2 cuillères à soupe
- Sauce soja, 1 cuillère à soupe
- 🍶 Saké, 100ml
- 💧 Eau, 100ml
ÉTAPES
1
Dans une casserole, mélanger l'eau, le saké, le miso rouge, le sucre et la sauce soja, puis chauffer.
2
Ajouter le maquereau dans la casserole et cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
3
Servir dans une assiette en nappant avec une quantité appropriée de bouillon.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
280
Calories
- 20gProtéines
- 12gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Choisissez des morceaux de maquereau qui résistent mieux à la cuisson.Remplacez le saké par du mirin pour une saveur plus sucrée.Délicieux même froid, idéal pour les repas à emporter.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.