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Soupe miso avec enoki et tofu

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • 🍄 Champignons enoki 100g (couper la base)
  • Produits à base de soja

    • 🥛 Tofu soyeux 150g (couper en morceaux de taille bouchée)
  • Assaisonnements

    • 🍥 Miso 2 cuillères à soupe
  • Liquides

    • 💧 Eau 400ml

ÉTAPES

1

Ajoutez de l'eau dans une casserole et chauffez à feu moyen.

2

Ajoutez les champignons enoki et le tofu, puis laissez mijoter à feu doux pendant 4 minutes.

3

Éteignez le feu, ajoutez le miso et mélangez pour le dissoudre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

70

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez mélanger différents types de miso selon vos préférences.Ajoutez d'autres légumes disponibles dans votre réfrigérateur pour plus de variété.Cette soupe peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.