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Soupe Miso aux Épinards Japonais et Pommes de Terre

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • Komatsuna 150g (coupé grossièrement)
    • 🥔 Pomme de terre 1 pièce (coupée en cubes)

  • Assaisonnements

    • Miso 2 cuillères à soupe
    • Bouillon dashi 500 ml

ÉTAPES

1

Lavez la pomme de terre à l'eau et coupez-la en cubes.

2

Versez le bouillon dashi dans une casserole, ajoutez la pomme de terre et faites chauffer à feu moyen.

3

Lorsque la pomme de terre est tendre, ajoutez le komatsuna.

4

Dissolvez le miso, éteignez le feu, servez dans un plat et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

90

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez une petite quantité d'huile de sésame pour intensifier l'arôme.Le reste de la soupe miso est délicieux avec du riz chaud le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.