Soupe Miso au Tofu et Porc
Coût $10, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $10
Soupe Miso au Tofu et Porc
Coût $10, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients Principaux
- 🍢 Tofu ferme 1 bloc (env. 300g)
- 🐖 Porc haché 100g
- 🌱 Épinards 1 botte
Base de la Soupe
- Miso 2 cuillères à soupe
- Bouillon dashi 4 tasses
- 🧂 Sauce soja 1 cuillère à café
Assaisonnements
- 🧂 Sel au goût
- Huile de sésame 1 cuillère à café
ÉTAPES
Faites blanchir les épinards et coupez-les en morceaux de 3-4 cm.
Ajoutez le bouillon dashi dans une casserole et chauffez à feu moyen.
Ajoutez le porc haché dans la casserole et émiettez-le en chauffant.
Coupez le tofu en cubes de 1,5 cm et ajoutez-les dans la casserole.
Dissolvez le miso dans la soupe et ajustez l'assaisonnement avec la sauce soja et le sel.
Enfin, ajoutez les épinards dans la casserole, versez un peu d'huile de sésame et arrêtez la cuisson.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
200
Calories
- 15gProtéines
- 10gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Le goût peut varier en fonction du type de miso utilisé. Essayez d'utiliser du miso blanc ou rouge selon vos préférences.Vous pouvez remplacer les épinards par d'autres légumes verts, comme le bok choy ou le komatsuna.Conservez la soupe au réfrigérateur ; elle sera encore délicieuse réchauffée le lendemain.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.