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Sauté de porc haché et aubergines au miso

Coût $9, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Portions
  • $9

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • Porc haché 150g
    • 🍆 Aubergines 3 pièces (couper en deux et en longueur)

  • Assaisonnements

    • Miso 2 cuillères à soupe
    • Mirin 1 cuillère à soupe
    • Sucre 1 cuillère à café
    • Huile végétale 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

1

Mélangez le miso, le mirin et le sucre pour créer la base de la sauce.

2

Chauffez l'huile végétale dans une poêle et faites revenir le porc haché.

3

Ajoutez les aubergines dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Ajoutez la base de sauce dans la poêle et mélangez pour bien enrober tous les ingrédients.

5

Disposez dans une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le porc haché par du poulet haché si nécessaire.Si vous aimez un goût plus sucré, ajoutez plus de sucre.Si vous trouvez le goût trop faible, ajoutez un peu de sauce soja pour rectifier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.