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Gâteau façon angel food

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 10 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 4 ½ tasses de farine à gâteau
    • 🍚 4 tasses de sucre blanc
    • 🧂 2 cuillères à café de sel
    • 2 cuillères à soupe de levure chimique
    • 2 cuillères à café de crème de tartre

  • Ingrédients liquides et arômes

    • 💧 2 tasses d'eau bouillante
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à café d'extrait d'amande

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Tamiser la farine, le sucre et le sel trois fois, puis ajouter l'eau bouillante. Laisser refroidir.

3

Battre les blancs d'œufs, la crème de tartre, la levure chimique, la vanille et les arômes d'amande jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement au mélange de farine et verser la pâte dans un moule non graissé de 12x18 pouces.

4

Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 35 minutes. Refroidir le gâteau renversé dans le moule, en plaçant une serviette en dessous pour absorber la vapeur.

5

Glacez selon vos préférences lorsque le gâteau est refroidi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

575

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 132g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des moules non graissés pour assurer une bonne montée du gâteau.Retournez immédiatement le gâteau après cuisson pour conserver sa légèreté.Assurez-vous que l'eau bouillante a refroidi avant de la mélanger avec les autres ingrédients.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.