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Tarte aux patates douces du Sud

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 1 1/3 tasses de farine
    • 🧂 1/2 tasse de sucre
    • 🥛 1/3 tasse de lait
    • 1/3 tasse d'huile

  • Garniture

    • 2 tasses de patates douces écrasées
    • 🧂 1/2 tasse de sucre
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de cannelle
    • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
    • 🥚 2 gros œufs
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350°F.

3

Mélangez la farine et le sucre dans un bol.

4

Ajoutez le lait et l'huile au mélange de farine.

5

Remuez avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis formez une boule de pâte lisse avec vos mains.

6

Étalez la boule entre deux carrés de papier sulfurisé de 30 cm en utilisant des mouvements courts et vifs jusqu'à ce que la pâte atteigne le bord du papier.

7

Retirez le papier du dessus et retournez la croûte dans un plat à tarte.

8

Combinez les sucres, le sel, les épices et les œufs.

9

Ajoutez le lait et la vanille. Remuez.

10

Ajoutez les patates douces et mélangez bien.

11

Versez le mélange dans la coque de tarte.

12

Faites cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

13

Laissez refroidir et coupez en 16 parts.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

138

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des patates douces fraîches pour le meilleur goût.Servez avec une cuillerée de crème fouettée pour plus de richesse.Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la réfrigérer pour plus de commodité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.