
Muffins au chocolat moelleux
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portions
- $8
Muffins au chocolat moelleux
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre blanc
- 🍫 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
- ½ tasse de cacao en poudre non sucré
- 🧂 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Ingrédients liquides
- 🥛 1 tasse de yaourt nature
- 🥛 ½ tasse de lait
- ½ tasse d'huile végétale
- 🥚 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
ÉTAPES
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 400°F (200°C). Tapissez 12 moules à muffins avec des caissettes en papier.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, 3/4 de tasse de pépites de chocolat, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, fouettez le yaourt, le lait, l'huile, l'œuf et la vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange au yaourt dans le mélange au chocolat et remuez jusqu'à ce que la pâte soit juste mélangée.
Remplissez les moules à muffins préparés aux 3/4 et saupoudrez avec le reste de 1/4 de tasse de pépites de chocolat.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 20 minutes.
Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de démouler pour refroidir complètement sur une grille.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
322
Calories
- 5gProtéines
- 45gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Pour plus d'humidité, remplacez le lait par du babeurre.Utilisez une cuillère pour remplir uniformément les moules à muffins afin d'obtenir une taille cohérente.Conservez les muffins dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 3 jours.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.