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Gâteau moelleux à la courgette

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à café de cannelle moulue
    • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poudre à pâte

  • Ingrédients humides

    • 2 tasses de courgettes râpées
    • 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 🥚 3 gros œufs, légèrement battus
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

  • Ajouts facultatifs

    • 🌰 1 tasse de noix hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement un moule à cuisson de 9x13 pouces.

2

Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre à pâte. Dans un autre bol, mélangez les courgettes, le sucre, l'huile végétale, les œufs et la vanille.

3

Ajoutez le mélange de farine au mélange de courgettes et remuez jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Incorporez les noix, puis versez la pâte dans le moule préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

211

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de moelleux, ne pas trop mélanger la pâte.Le gâteau se congèle bien ; enveloppez les portions dans du film plastique et conservez-les dans un récipient hermétique pendant 3 mois maximum.Remplacez les noix par des pacanes ou gardez-le sans noix pour des préférences alimentaires.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.