Dessert de citrouille de Mombasa
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Portions
- $10
Dessert de citrouille de Mombasa
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🎃 1 citrouille sucrière moyenne, épépinée et coupée en cubes
- 🍬 2 tasses de sucre blanc
- 🥥 1 tasse de lait de coco
- 1 cuillère à café de cardamome moulue
ÉTAPES
Faites cuire les morceaux de citrouille à la vapeur pendant 5 à 10 minutes. Retirez la chair des peaux.
Dans une casserole moyenne, combinez la chair de citrouille et le sucre. Chauffez à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve dans la citrouille.
Ajoutez le lait de coco et la cardamome. Remuez souvent. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe pour obtenir une consistance de type pudding.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
210
Calories
- 2gProtéines
- 43gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour une version moins sucrée, ajustez la quantité de sucre selon votre goût.Veillez à remuer constamment pour éviter que le mélange ne colle à la casserole.Ce dessert accompagne bien une cuillerée de yaourt nature ou une pincée de noix grillées pour plus de texture.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.