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Tarte au poulet de maman

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🧈 ⅓ tasse de beurre
    • 🧅 ⅓ tasse d'oignon haché
    • 🌾 ⅓ tasse de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🍲 1 ¾ tasses de bouillon de poulet
    • 🥛 ⅔ tasse de lait
    • 🍗 2 tasses de poulet cuit et coupé en morceaux
    • 1 boîte (14,5 onces) de pois et carottes
    • ½ boîte (15 onces) de pommes de terre nouvelles entières, égouttées
    • 1 emballage (14,1 onces) de pâte à tarte double croûte, décongelée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 220 degrés Celsius (425 degrés Fahrenheit).

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez l'oignon, la farine, le sel et le poivre dans le beurre chaud jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

3

Versez le bouillon et le lait; portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 1 minute. Retirez la poêle du feu et incorporez le poulet, les pois et carottes et les pommes de terre.

4

Pressez une pâte à tarte dans le fond d'un moule à tarte profond de 9 pouces. Versez le mélange de poulet dans la pâte à tarte. Recouvrez de la pâte restante et pressez les bords ensemble pour sceller. Coupez plusieurs fentes dans la pâte supérieure. Placez la tarte sur une plaque de cuisson.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 30 minutes. Laissez la tarte refroidir et le remplissage épaissir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

701

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 66g
    Glucides
  • 41g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du poulet rôti pour plus de saveur et de commodité.Pour une croûte plus croustillante, badigeonnez le dessus avec un mélange d'œuf avant la cuisson.Laisser refroidir la tarte permet au remplissage de prendre correctement et facilite le service.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.